Warum weit in die Ferne schweifen, wenn auch die Heimat wunderschöne Ecken zu bieten hat? Deutschland hat nicht nur sehr viele schön gestaltete Unterkünfte, sondern einige umweltbewusste und ökologisch bewirtschaftete Höfe, die perfekt für einen Ausflug oder Urlaub sind. Auch Einkaufen auf einem Hofladen ist eine gute, grüne Alternative zum örtlichen Supermarkt. Deshalb hier 8 Top Bio Bauernhöfe in Deutschland, die für Klein und Groß etwas zu bieten haben.
8 Top Bio Bauernhöfe in Deutschland
Hof Medewege
Nahe Schwerin am Medeweger See gelegen befinden sich mehrere kleine Betriebe auf dem Bio Hof Medewege, die zwar wirtschaftlich unabhängig sind, aber sich gegenseitig beliefern und so dem Besucher ein umfassendes Erlebnis bescheren. So gibt es zum einen sehr viele Projekte und Veranstaltungen, wie tiergestütze Therapie oder Seminare. Der Hof hat sich dem Miteinander verschrieben und begrüßt täglich viele neue Gäste. Diese können im Hofladen hofeigene biologische Produkte einkaufen oder den Kuchen im Hof Café probieren. Der Medewege Hof gehört dem Demeter Verband an (siehe Punkt 10). In der eigenen kleinen Molkerei wird die Milch der Kühe vom Hof noch „euterwarm“ in Milchprodukte umgewandelt.
Biohof Ihlow
Auf diesem Biohof in der Nähe von Berlin gibt es einiges zu entdecken. So kann ganzjährig eine der Ferienwohnungen gebucht werden, die sich auf dem Gelände befinden. Durch die Lage im Naturpark Märkische Schweiz ist ein ruhiger Urlaub mitten im Grünen gewährleistet. Gerade junge Virtuosen finden hier viele Anreize. Denn zwei der Unterkünfte sind mit Klavieren ausgestattet, die auch gerne bespielt werden sollen. Wer es noch näher an der Natur mag, bucht das „Terrarium“ mit vollverglaster Seite zur Natur. Fast wie ein Zelturlaub, nur deutlich komfortabler. Aber auch ohne Gast zu sein, bietet der ökologische Biohof Ihlow ein schönes Ausflugsziel. Denn von einem üppigen biologischen Frühstücksbuffet bis hin zum Abendessen lässt es sich hier den Tag kulinarisch genießen. Oft werden Veranstaltungen in der Gaststube zu gutem bürgerlichen Abendessen angeboten, das natürlich aus Bio-Produkten besteht. Wer es zu Hause nachkochen möchte, kann die regionalen Produkte direkt im Hofladen erwerben.
Brennesselhof
Wie sagte Inga schon so schön in Astrid Lindgrens Buch „Wir Kinder aus Bullerbü“? „Mir tun alle leid, die nicht in Bullerbü leben.” Der Brennesselhof, im schönen Wangelkow gelegen, lässt einen Wunsch vom Leben in Bullerbü wahr werden lassen. Mehrere Ferienwohnung bieten Einzelpersonen, Paaren und auch Familien eine gemütliche Unterkunft zum Entspannen. Für Erwachsene erstrecken sich viele Angebote von geführten Auszeiten, Seminaren bis hin zu Massagen auf diesem ökologisch bewirtschafteten Hof. Die umliegenden Badeseen laden zu einem aktiven Nachmittag mit den Kindern ein. Dass nur Selbstverpflegung angeboten wird, ist absolut kein Problem, denn der eigene Hofladen mit Bioprodukten und Naturkost ist direkt auf dem Gelände. Sehr interessant für Reisende, die möglichst kostengünstig reisen wollen: Mitarbeit gegen Kost und Logis sowie Praktika werden auf dem Brennesselhof sehr gerne gesehen und angeboten. Des Weiteren haben sich die Eigentümer der artgerechten Tierhaltung verschrieben.
Milchschafhof Bärenstein
Auf diesem Milchschafhof sind Tiere aller Art zu finden. Namensgebend sind allerdings die schwarzen ostfriesischen Milchschafe, die von Schäfermeister Falk Bräuer gezüchtet und versorgt werden. Der gesamte Hof ist mit Ökostrom betrieben und als reiner Gründlandbetrieb aufgezogen. Zusätzlich benötigte Produkte, wie zum Beispiel Hafer für die Tiere, werden von regionalen biologischen Höfen erworben. Auch dieser Hof ist ein Ausbildungsbetrieb. Wer möchte, kann hier mit bis zu vier Personen einen ruhigen Urlaub in der angrenzenden Ferienwohnung verbringen. Zum Verkauf angeboten werden Schafskäse, Schaffelle und Fleisch und Wurst. Dabei hat sich der Hof selbst zum Schlachtbetrieb ausbilden lassen und achtet dabei auf eine möglichst schonende Umgangsart mit den Tieren.
Hof Windkind
Der Hof Windkind hat sich dem bio-veganen Anbau von Nussbäumen verschrieben. Dabei sind sie plastikfrei und unterstützen viele ökologische Projekte. Ziel ist ein Co2 positives Unternehmen zu sein. Ganzjährig kann das Gelände besucht werden und die weitläufigen Wiesen laden zu einem sommerlichen Picknick ein. Hunde sind allerdings nicht erlaubt. Wer mehr über den biologischen Anbau erfahren möchte kann die mehrmals jährlich stattfindenden Hofführungen besuchen oder das Sommerfest. Dort werden viele Informationen über den bio-veganen Anbau und die ökologischen Projekte bereitgestellt. Besonders interessant an diesem Hof: Hier gibt es die Möglichkeit Pate für einen Walnuss- oder Haselnussbaum zu werden. Paten genießen nicht nur kostenlose Hofführungen, sondern auch eine regelmäßige Lieferung der Haselnuss- bzw. Walnussernte „ihres“ Baums.
Weingut Laurentiushof
Schon mal einen veganen Bio-Wein probiert? Nein? Dann ab zum Weingut Laurentiushof an der Mosel. Dort wird versucht den Verlust der biologischen Vielfalt möglichst weit zu verhindern. So werden hier nur Naturweine ohne Schönungsmittel und Zusatzstoffe angeboten, die mit viel Arbeit erzeugt worden sind. Überzeugen Sie sich mit einer Weinprobe in der eigenen Vinothek von der guten Qualität der veganen Weine. Das Ferienhaus und das Loft, die für Übernachtungen angeboten werden, laden zum Verweilen ein.
Weihnachtsbaumhof Schulte-Göbel
Weihnachten kommt jedes Jahr dann doch unerwartet. Auf der Arbeit wird es hektisch, die Geschäfte sind zum Platzen gefüllt und die Kinder werden quengelig. Und besonders wichtig: Der Weihnachtsbaum im Wohnzimmer. Mal über einen Weihnachtsbaum aus ökologischem Anbau nachgedacht? Der Weihnachtsbaumhof Schulte-Göbel im schönen Sauerland bietet genau das an. Ob Blaufichten, Nobilis oder Nordmanntannen – hier gibt es alles was das weihnachtliche Herz begehrt. Online bestellt oder selbst geschlagen, die Bäume sind alle von Bio-Qualität und ökologisch angebaut werden. Hier wird umweltbewusst gearbeitet und auf chemische Zusatzmittel verzichtet. Und soll man nicht besonders an Weihnachten etwas Gutes tun?
Archehof Schlickenrieder
Der Archehof Schlickenrieder steht vor allen Dingen für die Erhaltung bedrohter Nutztierrassen und für eine artgerechtere Tierhaltung. Auch wird der Hof ökologisch bewirtschaftet und folgt einem umweltbewussten Credo. Besonders schön an dem in Otterfing gelegenen Hof? Hier wird sehr viel der nächsten Generation weitergegeben. So können sowohl Schulklassen als auch Kindergärten an Führungen teilnehmen. Auf der Homepage spricht das Ehepaar von einem Lernort für Kinder. Aber auch für die Erwachsenen bietet der idyllische Hof einiges. Von einer Hochzeit auf dem Land, über das jährliche Firmenfest bis hin zum runden Geburtstag können hier Feierlichkeiten veranstaltet werden. Eben ein Bio Hof für Jung und Alt.
Zugabe: Der Demeter e.V.
Auf dieser Liste war nichts dabei? Kein Problem! Denn wie der Hof Medewege (Punkt 6) gehören viele weitere Bio Bauernhöfe in Deutschland dem Demeter e.V. an. Der älteste Bioverband Deutschland setzt sich seit 1924 für einen ökologische Wirtschaft und Umweltbewusstsein im Agrarbereich ein. Über die Jahre sind viele Höfe Teil des Vereins geworden und befolgen die dort festgelten Richtlinien. Dabei gehen sie sogar über die in Deutschland herrschenden Voraussetzungen für einen Bio-Standard hinaus. So rückt auch die artgerechte Tierhaltung mit Bio-Futter oder ein noch geringerer Einsatz an Zusatzstoffen in den Mittelpunkt. Wer in diesem Verein Mitglied ist, hat das ökologische Arbeiten verinnerlicht und gehört zu den top Bio Bauernhöfen in Deutschland.
Corona: Urlaub in Deutschland
Aufgrund der sich fast täglich veränderten Corona-Bestimmung möchte ich dich darauf hinweisen, dass Du dich am besten bevor Du eine Reise planst und/oder antrittst darüber informierst, welche Bestimmungen im Reise-Bundesland gelten. Hier gibt es eine gute Übersicht: Corona-Schutzmaßnahmen nach Bundesland
Wie wäre es mit Ferien auf einem Öko Bauernhof in Bayern?
